避免食用生肉和生鱼 生肉和生鱼含有多种细菌、寄生虫和病原体，如沙门氏菌、弓形虫、肝吸虫等，可导致感染和疾病。患有传染病的孕妇也会将传染病传染给胎儿，影响胎儿的健康。因此，未经烹饪或加工的生肉和鱼是孕妇应避免食用的食物。

熟食建议

孕妇可以食用煮至 70 度以上的熟肉，如鸡肉和牛肉。在制作寿司等生鱼时，要确保鱼和其他配料完全煮熟。